La menor demanda en la Península y el incremento de la oferta sitúan la cotización de la fruta cerca del umbral de rentabilidad para los productores del Archipiélago.
Soldecanarias.net / Redacción
El mercado del plátano de Canarias encara los meses de verano con una tendencia a la baja que vuelve a poner en dificultades al sector productor. La caída del consumo en la Península, donde durante esta época del año ganan protagonismo las frutas de temporada, unida al aumento de la oferta procedente del Archipiélago, está presionando los precios en origen hasta niveles que comprometen la rentabilidad de las explotaciones.
Los últimos datos del Ministerio de Agricultura reflejan un descenso continuado de las cotizaciones. En apenas dos semanas, el precio medio percibido por los agricultores ha pasado de superar el euro por kilogramo a situarse en torno a los 0,90 euros, con previsiones de nuevas caídas en las próximas semanas.
Este nivel de ingresos se aproxima al límite necesario para cubrir los costes de producción, estimados entre 0,70 y 0,80 euros por kilo, sin tener en cuenta las ayudas comunitarias del programa Posei, destinadas a compensar parte de la pérdida de renta del sector.
Las previsiones apuntan además a que la oferta de fruta aumentará a medida que avance el verano, especialmente durante agosto, un periodo que tradicionalmente registra un menor consumo de plátano y una mayor competencia con otros productos frescos en los mercados nacionales.
Las comercializadoras reconocen que el desequilibrio entre la oferta y la demanda continúa condicionando la evolución del mercado. A ello se suman las altas temperaturas y la amplia disponibilidad de frutas estivales, factores que reducen el ritmo de ventas y dificultan la recuperación de los precios.
De mantenerse esta tendencia, el sector podría cerrar 2026 como uno de los ejercicios más complicados de los últimos años en términos de cotización media, consolidando un escenario de incertidumbre para miles de productores del Archipiélago, que confían en una mejora del mercado con la llegada del otoño, cuando tradicionalmente se recupera el consumo de plátano en el mercado peninsular.
