La subida de precios en la Península devuelve el optimismo al sector agrícola después de un inicio de año marcado por ventas por debajo de costes
Soldecanarias.net / Redacción
El sector del plátano en Canarias comienza a dejar atrás una prolongada etapa de precios bajos que había puesto en jaque la rentabilidad de las explotaciones. Tras varios meses en los que los agricultores vendían por debajo de los costes de producción, el mercado ha dado un giro favorable coincidiendo con las semanas posteriores a la Semana Santa.
Los datos más recientes reflejan que el precio en origen ha superado los 0,85 euros por kilo para las mejores calidades, una cifra que permite cubrir gastos y empezar a generar margen económico. Este cambio supone un alivio significativo para los productores, que no habían alcanzado niveles rentables en lo que va de 2026.
La mejora se ha notado especialmente en los envíos a la Península, donde la demanda ha contribuido a elevar las cotizaciones en el mercado mayorista. Este incremento se traduce en liquidaciones más favorables para los agricultores, que perciben el ingreso semanas después de la comercialización.
Hasta ahora, el ejercicio había estado marcado por una tendencia negativa, con precios persistentemente bajos que obligaban a vender a pérdidas. Esta situación recordaba a otros periodos complicados para el sector, afectados por factores como la sobreoferta o las dificultades logísticas.
Aunque el actual repunte abre una ventana de optimismo, los profesionales del sector mantienen la cautela. La estabilidad de los precios dependerá de la evolución de la oferta, el consumo y las condiciones del mercado en los próximos meses. Mientras tanto, el respiro económico permite recuperar parcialmente la confianza tras un inicio de año especialmente complicado para el plátano de Canarias.
