La mejora de las cotizaciones beneficia al agricultor, que recupera rentabilidad tras los meses de pérdidas, mientras los consumidores afrontan uno de los precios más elevados del año.
Soldecanarias.net / Redacción
El plátano de Canarias atraviesa un momento especialmente favorable en el mercado, con una recuperación de los precios que está permitiendo mejorar los ingresos de los productores. Sin embargo, esta situación también se está trasladando al bolsillo de los consumidores, que ya encuentran esta fruta a precios cercanos a los tres euros por kilo en los establecimientos comerciales.
Según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, correspondientes a la semana del 19 al 25 de octubre, el precio medio en origen alcanzó los 1,17 euros por kilo para el plátano de mayor calidad destinado a la Península. Descontando unos costes de producción agrícola estimados entre 0,80 y 0,90 euros, el margen para el agricultor se sitúa aproximadamente entre 27 y 37 céntimos por kilo, antes de impuestos y sin contar las ayudas europeas.
A esta recuperación se suma la financiación del programa Posei, cuya ayuda directa alcanza actualmente los 0,32 euros por kilo comercializado, lo que mejora la rentabilidad de las explotaciones.
La otra cara de esta subida está en los supermercados. El precio medio de venta al público se sitúa en torno a los 2,88 euros por kilo, uno de los valores más elevados de 2026. La banana continúa siendo una alternativa más económica y puede encontrarse hasta 1,50 euros por kilo por debajo del producto canario.
La evolución supone un cambio importante respecto al verano, cuando el sector atravesó una etapa especialmente complicada, con cotizaciones en origen que llegaron a caer hasta los 0,32 euros por kilo durante septiembre.
En cuanto a las expediciones, Canarias envió 6,7 millones de kilos a la Península durante la semana 44, mientras que las previsiones para los primeros días de noviembre apuntan a unos 6,4 millones.
El sector recupera así parte del terreno perdido, aunque el reto sigue siendo mantener precios rentables para el agricultor sin que el encarecimiento del producto termine alejando al consumidor del plátano de Canarias.
