Mohamed Jamil Derbah, empresario hotelero, asesor internacional de varios países extranjeros y Gerente, Presidente del Grupo de comunicación Sol de Canarias, opina que:
A pesar del crecimiento del sector turístico, la falta de capacitación en áreas clave como la cocina, la hostelería y la manipulación de alimentos continúa siendo un problema crítico en la región. Los políticos deben tomar medidas concretas para abordar esta situación y garantizar la calidad del servicio que se ofrece a los turistas.
En los últimos años, el turismo en el sur de Tenerife ha experimentado un crecimiento exponencial. Este sector se ha convertido en uno de los motores económicos más importantes de la región, generando miles de puestos de trabajo. Sin embargo, a pesar de la gran demanda de profesionales en el ámbito laboral turístico, existe una falta de formación en este sector.
Es importante que los políticos comprendan la importancia de la formación en el sector turístico y tomen medidas para abordar esta falta de capacitación. Esto incluye la creación de centros de formación, la implementación de programas de capacitación para profesionales y la promoción de carreras en el sector turístico entre los jóvenes.
Esperamos que en las próximas elecciones, los políticos tomen en serio la formación en el sector turístico y tomen medidas concretas para mejorar la calidad del servicio y el desarrollo económico de la región. No podemos permitirnos seguir ignorando un problema que afecta a un sector tan importante para la economía local.
Es fundamental que se fomente la formación en este ámbito para poder garantizar la calidad del servicio que se ofrece a los turistas. La formación de cocineros, camareros, camareras de piso, personal de hostelería, manipuladores de alimentos, mozos y directores de hotel es esencial para mantener los altos estándares de calidad y satisfacer las necesidades de los clientes.
Desafortunadamente, la falta de implicación de las administraciones públicas, como el gobierno de Canarias y el Cabildo de Tenerife, ha hecho que la formación en este sector sea limitada. A pesar de la gran cantidad de turistas que visitan la región, el gobierno no ha puesto suficiente atención en la formación de profesionales para atender a esta demanda. Es necesario que se invierta en la creación de centros de formación y programas específicos que aborden las necesidades de este sector.
Sin embargo, hay que destacar que existen excepciones, como el Ayuntamiento de Adeje, cuyo alcalde Miguel Fraga ha apostado por la formación y el desarrollo del sector turístico en la zona. Este ayuntamiento ha creado iniciativas para mejorar la formación en hostelería y turismo, ofreciendo programas de capacitación y cursos especializados para profesionales. Este tipo de iniciativas son necesarias para mejorar la calidad del servicio y garantizar la satisfacción del cliente.
En resumen, la formación en el ámbito laboral turístico en el sur de Tenerife es esencial para garantizar la calidad del servicio que se ofrece a los turistas. Es necesario que se creen centros de formación y programas específicos para satisfacer las necesidades de este sector en constante crecimiento. Es responsabilidad de las administraciones públicas, como el gobierno de Canarias y el Cabildo de Tenerife, invertir en la formación de profesionales para mantener la competitividad y calidad de los servicios turísticos. Aplaudimos la iniciativa del Ayuntamiento de Adeje y esperamos que más administraciones se unan a esta importante tarea.
